De la arcilla al tortellini: el arte de unir a la gente

Más que voluntariado: Una lección de inclusión y humanidad.

By Equipo de comunicación

12 feb 2025

Tiempo de lectura: 8 min.

En el corazón de nuestro compromiso con la sostenibilidad social, en Lamberti Ceramics - Fiorano Modenese tuvimos la oportunidad de participar en una extraordinaria experiencia de voluntariado con Il Tortellante, una asociación cofundada por el chef Massimo Bottura.

Esta organización única apoya a personas autistas a través del trabajo manual, la cultura gastronómica y un valioso puente intergeneracional entre la discapacidad y la tercera edad. Junto a los jóvenes participantes, además del personal científico, muchos voluntarios, entre ellos las inestimables abuelas, dedican su tiempo y experiencia con amor, transmitiendo conocimientos y valores a través de gestos auténticos y significativos.

El arte de hacer: Cuando la cerámica y los tortellini cuentan una historia

Esta experiencia representó un encuentro único entre dos excelencias de la región de Módena: la gastronomía, con ellegendario tortellino, y la cerámica, símbolo de la tradición manufacturera de Fiorano Modenese. Dos mundos aparentemente distantes, pero unidos por la misma filosofía: valorar la artesanía, el saber hacer manual y las tradiciones transmitidas de generación en generación.

Entre enero y febrero de 2025, en tres sesiones distintas, nuestros empleados tuvieron el privilegio de trabajar codo con codo con los jóvenes de Il Tortellante, sumergiéndose en un contexto de gestos sencillos pero extraordinarios. Amasar, extender la masa y plegar cuidadosamente cada tortellino, accionesque, más allá de la técnica, encarnan profundos valores humanos y sociales.

Los tortellini hechos a mano por los participantes de Il Tortellante no son sólo un símbolo de inclusión, sino también una auténtica excelencia gastronómica, que se sirve en el Bistrot del Tortellante y en los prestigiosos restaurantes de Massimo Bottura.

Un compromiso concreto con la Community

Formar parte de un grupo que cree en el valor de las Personas y en el impacto positivo que podemos tener en nuestro territorio nos enorgullece. Esta experiencia no fue un simple voluntariado, sino una oportunidad de crecimiento humano y profesional, un encuentro de historias, manos y corazones entrelazados para crear algo extraordinario.

Porque, al final, el cambio empieza con las relaciones que construimos cada día: en la empresa, en la comunidad y dondequiera que haya espacio para marcar la diferencia.

Una experiencia que deja huella

Al final de este viaje, participamos en una sesión de retroalimentación y puesta en común, guiados por el personal científico de Il Tortellante. A través de historias y emociones compartidas, surgieron seis palabras clave que captan la esencia de esta experiencia y resuenan profundamente en nuestro trabajo diario:

Integración - Trabajar juntos, combinando diferentes experiencias y habilidades para crear algo significativo, tal y como hacemos cada día en Cerámicas Lamberti.

Familia - Un valor que va más allá de la vida personal y se extiende a nuestro lugar de trabajo, donde el sentido de comunidad y el apoyo mutuo son esenciales para el crecimiento colectivo.
Empoderamiento - La capacidad de superar retos y convertirlos en oportunidades de crecimiento, un principio rector en nuestro compromiso diario.
Futuro - Construir algo duradero, innovar y mirar hacia delante con la conciencia de que cada pequeño paso marca la diferencia.
Conciencia - Cada acción tiene un impacto: esta experiencia nos ha hecho aún más conscientes de la importancia de nuestra contribución a la comunidad.
Inclusividad - Valorar la diversidad como un recurso precioso, fomentando un entorno en el que todos se sientan bienvenidos y valorados.